Logo Enoforia.jpg
Via de' Barberi, 108 Fab. 3, Scala B Magliano in Toscana 58051, Grosseto\
Via de' Barberi, 108 Fab. 3, Scala B Magliano in Toscana Grosseto 58051 IT

Enoforia è una giovane azienda vitivinicola situata a Magliano in Toscana, frazione Montiano, nel cuore della Maremma. Valorizzando le migliori espressioni del territorio in piccole produzioni di alta qualità, l’azienda si caratterizza per i suoi vini a base di Pugnitello, un antico vitigno autoctono del grossetano, riscoperto negli anni ’80 dall’Università di Firenze e oggi a rischio estinzione.
Nell’ambito del programma di tutela della biodiversità della Regione Toscana, Enoforia è stata designata come “Coltivatore Custode” del Pugnitello, con l’obiettivo di conservare questa varietà di vite, diffondendone la coltivazione.
Sperimentando le potenzialità del Pugnitello, che solitamente viene vinificato in rosso, Enoforia
ne ha ottenuto anche un vino rosato, in una versione del tutto inedita.
Paola e Antonio, i titolari di Enoforia, si occupano personalmente della coltivazione della piccola vigna e inoltre producono zafferano e olio extravergine d’oliva biologico.

Vendita Diretta Vino
si
Vendita Online
si
Degustazioni
si
Visite in Cantina
si
Torna su